Biomassa de Banana Verde

// Publicado em: 6 de junho de 2023

Ingredientes:

• Banana verde (usei 9, +- 650g)

Como fazer:

• Lavar bem as bananas com água e sabão
• Colocar na panela de pressão, cobrir com água
• Levar ao fogo e esperar 8 minutos após dar pressão
• Deixar a pressão sair naturalmente
• Descascar as bananas e colocar no liquidificador
• Ir colocando água de pouquinho e pouquinho, até bater e formar um creme grosso
• Pronto!

Dicas:

• Consumir em poucos dias ou congelar até 4 meses – dá pra congelar em forminha de gelo, desenformar e guardar um potinho
• Para descongelar, coloque numa panelinha no fogo baixo com um pouquinho de água quente, mexer até voltar ao caldo grosso