Pesto de Manjericão com Amendoim

// Publicado em: 7 de junho de 2023

Ingredientes:

• 1 copo folhas de manjericão, bem cheio
• 2 dentes de alho pequenos (ou um grande)
• 1/2 copo de amendoim torrado, sem casca (se for com sal, talvez não precise adicionar mais sal)
• 1/2 copo de azeite de oliva
• Sal a gosto

Como faz?

• Para pessoas preguiçosas: bate tudo no processador ;)
• Se não, amasse tudo num pilão
• Para consumir ao longo dos próximos dias, guarde num vidro hermético na geladeira